Weisser Burgunder Trocken

Weißburgunder (Pinot Blanc) er en ædel, krævende druesort fra Bourgogne-familien
Dejlig Weisser burgunder som er dyrket på Iphöfer Kronsberg skråningen. Druesorten er synonym med den franske pinot blanc. På grund af dens styrke og kompleksitet fængsler denne vin. Et super godt glas vin.
Druesort
Med sit fine spil af mineralitet og frugt lukker den kløften mellem Silvaner og Riesling – den er mere frugtagtig end en Silvaner og har mindre syre end en Riesling
Sted
Iphöfer Kronsberg - Vine fra denne sydlige skråning i kombination med den stejle hældning og høj vand- og varmelagring skaber stærke vine med en subtil frugtighed. Kalksandsten , mineralrig og mørk gipsholdig definerer Kronsberg.
​Modning
Håndplukket, kølig gæring i rustfri ståltanke
Analyse
12,5 % vol. Alkohol |​Syre 6,2 g/ltr. | Restsukker 2,2 g/ltr.
Drikketemperatur
Server ved cirka 8 – 10 °C
Denne Weißburgunder er en forfriskende vin med sprød frugt og en tør smag. Du kan mærke en lille prikken på tungen og nyde den ung