Rosé

En elegant og frisk rosévin, med en frugtagtig smag af jordbær og hindbær. Du kan mærke en let snurren på tungen.
Druesort
Rosévine er vine lavet af røde druer, som er mere tilbøjelige til at blive tilskrevet hvidvine med hensyn til type. Det skyldes gæringen, for dér bliver de røde druer behandlet som hvidvin. Det betyder, at bærrene kun er kortvarigt på mosten natten over under gæringen. Sådan skabes den attraktive roséfarve.
Til vores rosé bruger vi Domina og Portugieser druer. De giver roséen en frugtagtig note
​Modning
​Håndplukket, koldgæret i rustfri ståltanke - dette skaber en fin boble af kulsyre, der giver vinen en behagelig friskhed
Analyse
Analyse: 12,0 % vol. Alkohol |​Syre 5,9 g/ltr. | Restsukker 5,6 g/ltr.
​Drikketemperatur
Server ved cirka 8 – 10 °C
ROSÉ er særligt dejlig om sommeren. Godt afkølet er den et glimrende tilbehør til lette retter som salater og antipasti. Men denne rosévin er også ren glæde, når den drikkes alene!